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-1192のホッと珈琲プロジェクト-


ミルで砕けていく豆の音。
ハンドドリップの心地よい緊張感や、
徐々に香りが満ちあふれていく空間。
コーヒーを手渡す時の何気ない会話や、
「美味しい」の一言。


ロースター屋さんが語るコーヒーの専門性。
コーヒー生産者を支援するNPOの情熱。
そして、東ティモールでコーヒーを作る人々の笑顔。


これら一つひとつが
La forét de 1192にとっての喜びと希望です。


実のところ雑な生活になりがちな毎日ですか、
どうか、この喜びと未来への希望が、
ホッとできるようなひと時を
提供することができますように。

物語を紡ぎ、
より美しい世界を作ろうと
努力していらっしゃる皆様のもとへ。



喜びの渦に感謝して。