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コーヒーをハンドドリップする時の心地よい緊張感や、
コーヒーの香りにホッとさせられる贅沢な時間。
人にコーヒーを手渡す時の何気ない会話や、
「美味しい♪」の一言をいただけた時の嬉しい気持ち。

ロースター屋さんから伺うコーヒーの深さ。
コーヒー生産者の支援を行っているNPOの理念。
そして、東ティモールのコーヒー生産者の皆様。

これら一つひとつの思いやつながりが、
La forét de 1192にとっての喜びです。

この喜びをシェアしたいという思いを込めて
「こかまう珈琲」をお届け致します。

どうか、この珈琲が皆様の心をあたたかくし、
ホッとできるようなひと時を提供することができますように。

言い換えるならば、
ホッと珈琲プロジェクト。

喜びの渦に感謝して。