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年明けからはまっているのが、ランニング。
そんなにハードなものではなく、お喋りを楽しみながら走るので、どちらかというとスロージョギング。

そもそも走ることを始めたきっかけは、友人たちとノリで三浦国際マラソンに出ようとエントリーしてしまったから。。。なのですが、2ヶ月後の本番では完走することができました。

そのあたりから、毎週走らないと身体が重くてしょうがないという状態に陥るようになったために週に1〜2回、自分のペースで走っています。




「こかまう珈琲」のネーミングは、東ティモールのマウベシという地域で結成されている共同組合(COCAMAU:コカマウ)に由来しています。

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農民が、昔ながらの農法で、真っ赤に完熟したコーヒーの実だけを一粒ずつ手摘みしたものだけを使って、焙煎しています。

昔ながらの農法なので、人にも環境にも優しい♪

東ティモールのコーヒーの木は、急斜面の山に生えていますので、機械を使って収穫することができません。それで手摘みになるのですが、赤い完熟豆だけを摘むことができるのも人の手だからこそ。

標高約1,200Mのところに位置し、朝晩の寒暖差がとても激しいので、美味しいコーヒーができると言われています。

水も豊富。
とにかくおいしいコーヒーができる条件がそろっています。
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何より、皆さんの張り切って働いている姿がまぶしくて、写真を見ているだけでも元気がもらえます。
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子どもたちも、お家のお手伝いをするんですよ♪

「ありがとう、いつも美味しくいただいています」。
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*掲載している写真は全てNPO法人パルシック  (Click!)  より、頂戴いたしました。

本年もどうぞよろしくお願い致します。
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先日、ふらりと立ち寄ったクラフト屋さんで作ったイヤリングが届きました。

9月は「ひたすら手を動かそう月間」を展開。
手を動かすことで思考の整理や、忘れかけていた感覚が戻ってきました。
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「フェアトレード」という言葉より、もっとシックリくる表現はないだろうかという問題意識にモンモンとしていた2015年。
そして、発酵期間と称してお休みしている2016年は、残すことあと3か月となりました。

他者とのつながりの中で1192が担う役割や、その中で貢献していくことの楽しさ、コミュニティとは何かと考え抜く月日になっています。

いざ、半径3M以内の平和構築。


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古今東西の美味しいものを厳選してお届けしている「ごちせん」の「おまめはん」を頂戴しました。
魚とお味噌汁、それに青菜のお浸しを添えていただきました。

この「おまめはん」で使用されているお米は、「さわぴかり」というそうで、一般的にはあまり知られておりません。私も今回初めて知りました。

「玄米にしてもふっくら炊きあがり、玄米だとどうもパサパサしてちょっと・・・」という方にもおすすめとの言葉どおり、ふっくらとした玄米に2種のお豆さんがたくさん入ったボリュームのある美味しいご飯セットでした。

倫子さん、ごちそうさまでした。